トネノワ 国産はちみつ 赤城の百花蜜 300ml

<5000円以上送料無料>

日本百景・日本百名山にも選ばれている赤城山(赤城山麓)にて 採取できた百花蜜です。
冬季の関東平野に吹く、空っ風と言われる特有の北風は、この赤城山の方角から吹く為、地元では赤城おろしと呼ばれ、群馬県を語る上では欠かせないワードのひとつです。

春夏には渡来した鳥達が一日中美しい歌声を響かせ、秋冬には頂上付近の火口湖でワカサギ釣りなどが賑わいを見せます。
お花自体もかなり多く、とりわけ、ホワイト・ピンク・オレンジ色に染め上げるツツジの群落は目を見張ります。

これらの豊かな自然に満ち溢れたロケーションから採取できたこちらの赤城の百花蜜は、栗のお花を多く含んでおり、既存の百花蜜と比較すると少しだけ香りとクセが増していて、カラートーンも一年を通して強めです。
鉄分やビタミン、ミネラルがかなり含まれており、独特な濃厚の甘みが感じられる、栄養価が極めて高い百花蜜です。

蜜を瓶に詰める事ができるまでのプロセスは極めて非効率。
手間暇かけるこの非効率さこそが、トネノワの美味しいハチミツの秘訣。
私たちがお届けしたいのは「自然そのままのおいしさ」

★容量と値段
300g 1,500円(税込)
(5000円以上送料無料)

★産地 群馬県(赤城山麓)
★賞味期限 採取日より2年間

★横浜市 同位体研究所様による放射能(核種)検査結果
判定法:厚生労働省「緊急時における食品の放射線測定マニュアル」に準ずるGe y線スペクトロメーター
による核種測定(定量下限値5Bg/kgにての核種測定)
分析結果:Ge定量5
結果注釈:放射性ヨウ素(I-131)・セシウム(Cs-137)検出なし

★注意点
*百花蜜とは様々なお花から採取したハチミツのことです。採取時期(春と秋)により蜜の色目や風味が多少異なります。
*無添加・非加熱処理の為(殺菌作用がある為)、1才未満のお子様には与えないでください。
*天然ハチミツの証でもある結晶(花粉のブドウ糖による固まり)が生じる場合がございます。
蜜を溶かす手段としてはいくつか方法がございますが、トネノワとしては風味や栄養分が損なわれないように
ご面倒ですが40℃以下での湯煎を推奨させていただいております。その際、瓶の蓋は必ず外してください。
(蓋が飛んでしまう場合がございます。)
*稀に瓶先端に白泡(花粉のブドウ糖)と瓶内に極少のミツロウ(作業工程上、取り切れなかった固形物)が見られる場合がございますが
お召し上がりいただくにあたり問題は全くございません。
*百花蜜採取のタイミングにより発送完了までにお時間を頂戴する場合がございます。予めご了承のほど宜しくお願い致します。

¥ 1,500

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